• ×

قائمة


Rss قاريء

أخبار مهمة

من أشهى الأطباق الصيامية  الإيج

من أشهى الأطباق الصيامية الإيج

شلومو عام حوبو لكولخون / سلام مع محبة لكم جميعاً مع المقادير : ++++++ قدحين برغل ناعم - 3 أقداح ماء - 4 ملاعق دبس بندورة - ملعقة أكل دبس فليفلة ( حارة ) - زيت ذرة - بصلتين..

06-03-2018 | 0 | 0 | 610

محتويات

12-11-2016 | 0 | 0 | 4.7K

اصابع الشوفان التي سنقدم لك

حضري وصفة من الحلويات اللذيذة والمميزة لعالتك وهي اصابع الشوفان التي سنقدم لك اليوم من خلال هذا المقال من موقع أنوثة طريقة تحضيرها السهلة المقادير: 3 أكواب من الشوفان كوبان من حبوب الأرز المقرمشة كوب من المكسرات المفرومة 3 أك



24-10-2016 | 0 | 0 | 4.6K

الكعك بالعجمية ( او الملبن )

مقادير العجمية : - كوب عسل نحل - 1ملعقه كبيرة سمن - 2ملعقة كبيرة سمسم - 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الطريقة: - سخني السمن في مقلاة ثم ضعي الدقيق، وقلبيه إلى أن يصفر ثم أضيفي له السمسم . - قلبيه ثم ابعدي المقلاة عن النار - أضيفي العسل تدريجياً م



24-10-2016 | 0 | 0 | 4.5K

شكلمة جوز الهند

المقادير: 5 بياض بيض 2 كوب جوز هند مبشور 3 ملعقة دقيق كوب سكر بودر زرة ملح نصف ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة : هاتى بياض البيض وحطيهم فى المضرب الكهربائى عشان يبقوا زى المارينج كده شغلى عليهم حوالى 8 دقايق بعد كده حطى الفانيليا ونقطتين ما



08-10-2016 | 0 | 0 | 4.8K

جديد ناديا عيسى من مطبخ الجزيرة حلى وردة التفاح

المقادير تفاحتين نصف ليمون 3معالق كبار مربى المشمش قرفة سكر بودرة عجينة الحلويات( smör deg) ماء



08-10-2016 | 0 | 0 | 4.3K

جديد ناديا عيسى بقلاوة بالجوز

اعزائي الكرام طبق اليوم بقلاوة بالجوز مقادير عجينة بقلاوة رقائق سمنة جوز فستق حلبي سكر قرفة ماء زهر



26-09-2016 | 0 | 0 | 4.8K

طبق اليوم شمبورك

طبق اليوم شمبورك

اعزائي الكرام طبق اليوم شمبورك المقادير العجينة تتالف من 1 كيلو من الطحين 25 غ من الخميرة 2\1 نصف معلقة صغيرة من السكر 2 معلقة صغيرة من الملح معلقتين كبار من الزيت كاستين ونصف من الماء الفاتر الحشوة نصف كيلو من اللحمة الناعمة 4 ب.. [المزيد ...]



26-09-2016 | 0 | 0 | 3.9K

طبقنا اليوم ملفوف اللهانة

طبقنا اليوم ملفوف اللهانة

اعزائي الكرام طبقنا اليوم ملفوف اللهانة واتمنى ان ينال رضاكم المقادير 1 كغ من اللهانة 500 غ لحمة ناعمة 150 غ رز دبس بندورة ثوم بهار ملح فليفلة عصير ليمون ونعناع يابس



08-09-2016 | 0 | 0 | 3.0K

طريقة عمل الغريبة المميزة

المقادير كوبان من السكّر ناعم كوبان زبدة ليّنة 5 أكواب دقيق ملاحظه : نعاير جميع المقادير بنفس الكأس . طريقة التحضير في البداية نقوم بخلط السكّر والزّبدة معاً جيّداً لتصبح ملساء إمّا بالخلّاط أو يدويّاً، ثمّ نقوم بإضافة الطّحين تدر



26-07-2016 | 0 | 0 | 2.3K

حلى البسكويت وجبن الكريم

بسكويت - 800 غرام زبدة غير مملّحة مذوّبة - 140 غرام سكر - ملعقتان كبيرتان جبن كريم على حرارة الغرفة - 450 غرام حليب مكثّف محلى - 400 غرام عصير ليمون حامض - ربع كوب جيلاتين - ظرف خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة فراو



26-07-2016 | 0 | 0 | 2.9K

مخاطر غسيل الدجاج

حذر خبراء صحيون من أن غسل الدجاج قبل الطهي، وهو ما تقوم به غالبية ربات المنازل والطهاة، قد ينشر بكتيريا قاتلة في مختلف أنحاء المطبخ، ما يمكن أن يؤدي للإصابة بأمراض خطيرة. وصدر التحذير عن الوكالة المتخصصة بالمعايير الغذائية في بريطانيا، حيث قالت إن



20-06-2016 | 0 | 0 | 3.9K

طباخ روحو وقصتها هل تعرفون ماهي هذه الطبخة الشامية وقصتها؟

هي اكلة من الاكلات الشامية الطيبة يلي الكل بيحبها وخصوصي ريحة التوم والنعنع وقت بتفوح بالحارات القديمة يا سلام… قصة الطباخ روحو باللهجة الشامية الدارجة كما من المصدر( أدناه) وبتصرف كان في ملك وملكه وكان عندهم بنت وحيده جابوها بعد فتره طويله



12-06-2016 | 1 | 0 | 2.8K

تمرمحشي بالجوز ومغطس بالشوكولا

تمرمحشي بالجوز ومغطس بالشوكولا

اعزائي الكرام اليوم راح ندخل مطبخ الجزيرة ونعمل طبق حلو سهل وطيب يحبو الكبار والصغار تمرمحشي بالجوز ومغطس بالشوكولا المقادير تمر جوز شوكولا تزين حسب الذوق فستق حلبي شوكولا بيضاء



06-06-2016 | 0 | 0 | 2.7K

عش السرايا

اعزائي الكرام حلو اليوم عش السرايا المقادير خبز مقطع القطر 3 كاسات سكر كاسةونصف ماء قليل من ملح الليمون ماء زهر التزين حسب الذوق جوزالهند فستق حلبي كرز مجفف الحشوة علبة حليب اي ليتر علبة قشطة اي 3 دل 4معالق ماي زينا اي .. [المزيد ...]



05-06-2016 | 0 | 0 | 3.3K

فطائر الجبنة والبقدونس

فطائر الجبنة والبقدونس

المقادير العجينة تتالف من 1 كيلو من الطحين 25 غ من الخميرة 2\1 نصف معلقة صغيرة من السكر 2 معلقة صغيرة من الملح معلقتين كبار من الزيت كاستين ونصف من الماء الفاتر حبة بركة سمسم الحشوة 2 كوب جبن الفيتا علبة كريم فريش اي القشطة .. [المزيد ...]



01-06-2016 | 0 | 0 | 2.5K

طريقة عمل مقبلات ....تومية البطاطس

المقادير : 1 حبة بطاطس مسلوقة و مهروسة ١ بياض بيضة ١ ملعقة ص مايونيز ١ فص ثوم مهروس ١ ملعقة صغيره زيت الطريقة : يوضع بياض البيضة و الثوم المهروس فى الخلاط و يخلط جيداً ثم نضيف الزيت فوقهم كالخيط أثناء الخلط حتى يتماسك الخليط ويصبح جامد و نض



31-05-2016 | 0 | 0 | 2.3K

فطائر محشية بالجبن

المقادير : 4كوب دقيق منخول 3ملاعق صغيره خميره فوريه 3ملاعق كبيره زبده او سمن علبة زبادى صغيرة نص ملعقةصغيره ملح ملعقة كبيره سكر صغيره ماء للعجن الحشو: جبنه بيضاء نعناع ناشف زيتون اسود حسب الرغبه للتزين: بيضه وحليب والسمسم الطريقه:



24-05-2016 | 0 | 0 | 3.2K

طريقه عمل المعروك

المقادير 1كيلو دقيق 1معلقه كبيره خميره 3 بيضات 1 معلقه ملح صغيره نصف كوب زبده نصف كوب زيت ذره ولبن للعجن 3ملاعق كيبره سكر ربع كوب شمر و ينسون مطحون طريقه التحضير نضع المكونات الجافه ( دقيق +الخميره+الملح+السكر+الشمر و الينسون



21-05-2016 | 0 | 0 | 3.0K

قطايف

المقادير : - 1و 1/2 ك دقيق - 2 ك حليب - 1 م ك سكر - رشة ملح - 1 م ص بيكنج باودر - بطرف م ص خميرة < كثرتها راح تخلي القطايف يصير فيها فقاعات لما نحطها ع الآله ولما نحشيها بتطلع القشطة < الطريقة : - نخلطها ونخليها تقريبا 10-15 دقيقة -



05-05-2016 | 0 | 0 | 2.0K

طبق اليوم ,, فتة البادنجان الباردة

المقادير 3 بادنجان 2 رغيف خبز محمص نصف كغ لحمة مفرومة 1كغ لبن ظرف توابل تكو ملح .. ثوم حسب الرغبة مكسرات الطريقة يقطع البادنجان ويملح ويعصر ثم يقلى تقلى اللحمة ويضاف اليها التوابل ظرف التكو وقليل من الملح يحمص الخبز ب



24-04-2016 | 0 | 0 | 1.7K

مجبوس دجاج.. طبق مميز

المقادير أرز بسمتي: كوبان الدجاج: دجاجتان (مقطع) القرفة: 2 عود بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة البصل: 1 حبة (مقطعة أرباع) الثوم: 3 فصوص (مقطع شرائح) هيل: 5 حبات ورق غار: 2 ورقة فلفل أسود: 6 حبات ملح: ملعقتا