• ×

قائمة


Rss قاريء

أخبار مهمة

من أشهى الأطباق الصيامية  الإيج

من أشهى الأطباق الصيامية الإيج

شلومو عام حوبو لكولخون / سلام مع محبة لكم جميعاً مع المقادير : ++++++ قدحين برغل ناعم - 3 أقداح ماء - 4 ملاعق دبس بندورة - ملعقة أكل دبس فليفلة ( حارة ) - زيت ذرة - بصلتين..

07-03-2018 | 0 | 0 | 811

محتويات

16-02-2016 | 0 | 0 | 1.6K

كفتة بطاطس ..صيامي

المكونات: بطاطس مسلوقة ومقشرة بقسماط دقيق ملح مكونات الحشو: صنوبر ( يمكن الاستغناء عنة بأي نوع مكسرات او سوداني ) زيت زيتون بصل زبيب بقدونس مفروم شبت مفروم الطريقة: يهرس البطاطس جيداً، ثم يضاف إليه القليل من الملح والدقيق، ويخل



11-02-2016 | 0 | 0 | 2.1K

المشبك الحلبي

طريقة عمل المشبك الحلبي المقادير 3 كاسات كبار سميد نصف كاسة طحين 2 ملعقة كبيرة زيت مازولا نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية 2 ملعقة كبيرة سكر درة ملح كاسة ماء دافي كاسة حليب دافي ظرف فانيل قرفة زيت كافي للقلي مقادير القطر 2 كاسة كبيرة سكر 1



09-02-2016 | 0 | 0 | 6.3K

طريقة عمل المبروشة او تارت المربى

وصفه لذيذه جدا لها عدة تسميات منها المبروشة او تارت المربى او حجار القلعة،، وصفة رائعة اتمى ان تجربوها تعرفي على وصفة المبروشة المشهية من مجموعة وصفات حلى و حلويات ، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك! مقادير المبروشة ١ كوب زبدة



07-02-2016 | 0 | 0 | 1.4K

كباب هندي

المقادير لحم عجل مفروم - 500 غرام بصل متوسّط الحجم ومشرّح - 1 ثوم مهروس - 1 زنجبيل مهروس - ملعقة صغيرة كزبرة طازجة مفرومة - نصف كوب عصير ليمون حامض - ربع كوب لبن زبادي - ربع كوب غارام ماسالا - ملعقة كبيرة



05-02-2016 | 0 | 0 | 1.5K

الفتة الشامية

المقادير رغيفان خبز مقطعان ومحمصان - حبة باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات مقلية - ربع كيلوغرام لحم مفروم - حبتان طماطم مقطعتان مكعبات صغيرة - حبة بصل مفرومة ناعماً مقادير الصلصة - كوب لبن - ملعقتان كبيرتان طحينة - فصان ثوم



05-02-2016 | 0 | 0 | 1.6K

فطاير الجبنة

مقادير الوصفة الحشو: 1 كوب جبنة فيتا 2 ملعقة كبيرة نعناع العجينة: 3 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 3 ملعقة كبيرة سكر 3 ملعقة كبيرة حليب 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/4 كوب زيت 1 كوب ماء للتلميع 1 حبة صفار البيض سمسم



02-02-2016 | 0 | 0 | 2.1K

بروستد طريقة منزلية سهلة

مرحبا حبايبي اليوم راح نعمل بطريقة سهلة اغلب ستات البيوت بيعرفو يعملوها بروستد منزلي المقادير : فخذ الفروج الصغيرة ما يقارب 10 قطع 2دل طحين 1دل نشاء 2 معلقة اكل توابل الفروج ملح زيت للقلي الطريقة سهلة : نعمل الخلطة



31-01-2016 | 0 | 0 | 2.3K

القصر

القصر يمكن الاسم شوي غريب لكن كثير من جماعاتنا يعملوه والارمن كمان مشهورين فيو المكونات نفس طريقة عمل الفتوش كل انواع الخضرة وحسب الكمية المرغوبة من كل ست بيت 5 حبات بندورة 1 الى 2 خيار 1 راس سلطة 1 بصلة كبيرة 200 غرام بقدونس



29-01-2016 | 0 | 0 | 1.7K

فوائد المكدوس

المكدوس من المقبلات الذائعة الصيت في بلاد الشام. ويقال أن اختراعه يعود الى مدينة حلب. ففي شهري أيلول (سبتمبر) وتشرين الأول (اكتوبر) من كل عام يتم تحضير مونة المكدوس الشهية التي تحفظ في أوانٍ زجاجية او فخارية مملوءة بالزيت، يأكل منها أفراد العائلة على



28-01-2016 | 0 | 0 | 1.5K

طريقة عمل المعروك

طريقة عمل المعروك ( خبز التمر والسمسم ) .. المقادير: ثلاث اكواب وربع طحين( 422 غرام) كوب حليب سائل (250 غرام) بيضة 3 ملعقة طاولة زبدة (50) غرام 1 ملعقة طاولة سكر نصف ملعقة شاي ملح 1 ملعقة طاولة خميرة 400 غرام عجينة تمر للحش



27-01-2016 | 0 | 0 | 981

المسخن الفلسطيني ‏‎

المقادير :: دجاجتين مقطعتين. كوبين من زيت الزيتون البكر. ستة الى ثمانية بصلات مقطعتين مكعّبات. صنوبر مقلي. أربعة ملاعق سماق. ملح و فلفل أسود وملعقتين من الهيل (حب هان) لسلق الدجاج. خبز الطابون أن وجد. يمكنك الأستعاضه عنه بأستعمال خبز الصاج أ



25-01-2016 | 0 | 0 | 1.0K

بسكويت الحطب

٢باكيت بسكوت ساده مطحون ناعم 300غ زبده 1 علبة قشطه 1 علبة نستله 1 كاسة جوز هند الطريقة سهلة بنخلط جميع المكونات مع بعضها ثم نحضر نايلون الطعام وتفرد عليه من الخلطه ونعمل على شكل اصابع وبنلفهم وعلى الفريزر حتى يتجمدو بعدين بنسيح شوكلات



25-01-2016 | 0 | 0 | 2.9K

حلاوة السميد بالجلي

المقادير ٤ كاسات ماء 1كاسة سكر 1بكيت جلي حسب الرغبة 1كاسة سميد الطريقة نضع جميع المقادير على النار ما عدا السميد وننتظر هم حتى يغلو ثم نضيف السميد بالتدريج تضلي تحركي لحتى يجمد السميد ومن ثم تضعيه قالب وعلى الثلاجه حتى تبرد صح



24-01-2016 | 0 | 0 | 1.3K

هريسة بطريقة اخرى

2 كوب وربع لبن بقري 5 كوب سميد كوب إلا ربع زيت ملعقة صغيرة كربونه كوب سكر ملعقة فانيلا نضع السميد في وعاء ثم نضيف الزيت ونحرك جيدا ونضيف باقي المواد جميعا دون استثناء ونحرك جيدا اذا كان الخليط جامد يجب الانتباه وإضافة المزيد من اللبن ندهن ال



23-01-2016 | 0 | 0 | 879

سلطة جرجير

مقادير الوصفة 150 جرام جبن 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف 2 حزمة جرجير 1/2 حبة خس، مفروم 10 اوراق نعناع اخضر 20 حبة صغيرة طماطم، انصاف 1/4 كوب عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة خل بالسميك او ابيض 1/4 كوب زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل



20-01-2016 | 0 | 0 | 1.9K

طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان

مقادير طريقة عمل سلطة الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان 1 باذنجان رومي مقطع حلقات 3 ملاعق طحينة 1 كوب ماء 1 ملعقة كمون ¼ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفل 3 ملاعق زيت زيتون 2 ملعقة عصير ليمون 1 كوب حب رمان 2 فص ثوم مفروم زيت للقلي 1 حزمة جرجير طريقة



18-01-2016 | 0 | 0 | 4.3K

هريسة نبكية

هريسة نبكية دايبة دوبان ومتماسكة وشقرا 3 كاسات سميد وسط كاسة ونص حليب فاتر وليس ساخن كاسة ونص سكر ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنبودر القطر 3 كاسات سكر كاسة ونص مي ورشة صغيرة ملح ليمون بيغلو عشر دقايق بدون تحريك ويوضع فوقه 3 ملاعق سمنة طيبة يفضل حي



18-01-2016 | 0 | 0 | 842

اللحم مع الخضراوات

مقادير الوصفة 1 كيلو لحم مع العظم مقطع 4 كوب ماء 1 حبة صغيرة بصل مقطع ارباع 1 حبة لومي صحيح 2 قطعة ورق غار 1 عود قرفة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة 2 حبة كبيرة بصل مقطع مكعبات كبيرة 2 حبة كب



16-01-2016 | 0 | 0 | 984

جوز الهند

جوز الهند المقادير 2 بيض دل سكر 1 1/2 200غرام جوز الهند غرام ذبدة50 معلقة شاي فانيل طريقة العمل يذوب الزبدة ويترك جانبا يخفق البيض والفانيل والسكر جيدا ثم يضاف الزبدة ويخلط يضاف الجوز الهند ويحرك جيدا ثم ناتي بكاسة ماء باردة ومعلقة اكل ي



05-01-2016 | 0 | 0 | 2.0K

الكليجة السورية كليجة بالبهارات

الكليجة من الوصفات يلي منتشارك فيها مع الأخوة العراقيين لكن كل بلد بيحضرها بطريقتو الخاصة , الكليجة العراقية بتتميز بالهال و حشوتها ممكن تكون إما تمر أو عجمية و العجمية هي عبارة عن خليط من جوز و سمسم و عسل و سمن و مممكن مستكة أما الكليجة السورية فهي