• ×

قائمة

غريبة على طريقة ناديا عيسى

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط
جزيرة كوم احبائى الكرام ناديا عيسى
الْيَوْمَ سندخل مطبخ جزيرة كوم *ونعمل الغريبة
المقادير
كوب ونصف كوب سكر ناعم
كوبين ونصف كوب طحين
كوب ونصف كوب زبدة - وسمنة يعني ثلاث ارباع الكوب زبدة وثلاث ارباع الكوب سمن ثم يخلط مع بعض حتى يعطينا نكهة طيبة
فستق حلبي لتزين

طريقة العمل

ندعك السمنة والسكر البودرة جيدا حتى يذوب السكر البودرة جيدا
حتى يصبح مثل الكريمة
ثم نضيف الطحين تدريجيا ونعجنه حتى تتماسك نتركها ترتاح خمس دقايق *بالبراد *ونرجع نعلنها مرة ثانية وندخلها خمس دقايق ثانية وبعدين نبدأ *بتشكيلها حتى نخبزها
نقعها قطع صغيرة ونقوم بتشكيلها ونضع على كل قطعة حبة فستق حلبي ومن ثم نصفه بالصينية
وندخله *الفرن على درجة حرارة
على درجة حرارة ١٥٠ لمدة ١٠-١٥ دقيقة وتصبح بهذا الشكل
صحتين وعوافي
محبتي لكم ناديا عيسى
image
image
image
image
بواسطة : nadia issa
 0  0  3.9K
التعليقات ( 0 )