• ×

قائمة


محتويات

04-02-2018 | 0 | 0 | 168

الملفان نعوم فائق ؟؟

هو نعوم بن الياس بن يعقوب بالاخ والدته سيدة بنت سفر . ولد بمدينة آمد (ديار بكر) في شباط عام 1868, واضيف له لقب فائق بعد نزوله الى ميدان العمل مقتدياً بعادة الآتراك باضافة القاب الى أسمائهم, وعند بلوغه السابعة من عمره أرسله والده للمدرسةالأبتدائيةالخا



20-01-2018 | 0 | 0 | 342

طريقة عمل كيك جوز الهند البارد

طريقة عمل كيك جوز الهند الباردة سهلة ولا تستغرق وقت لعملها المقادير 4 كاسات حليب بارد 1/2 نصف كاسة نشاء او مازارين 1 و1/2 كاسة جوز الهند 1 ملعقة اكل فانيل 1/2 كوب سكر او حسب الرغبة 3 معالق كبيرة كاستر او ماء زهر يمكنكم الاستغناء عنه



14-01-2018 | 0 | 0 | 364

طريقة عمل المعروك من مطبخ جزيرة.كوم

المعروك هو نوع من انواع المعجنات المشهور في سوريا وله عدة انواع فمنه بحشوة العجوة ومنه محشو جوز هند ومنه بحشوة الزبيب ومنه بحشوة الفواكه المجففة ومنه السادة ويتميز بطعمه الحلو المذاق وسهولة تحضيره وايضا يتميز بقيمته الغذائية الكبيرة واليكم الطريقة



02-12-2017 | 0 | 0 | 980

طريقة عمل الكوكة الجزراوية

مرحبا احبائنا اليوم راح نعمل نوع حلو يمكن اغلبنا قليل صار يعملو لكثرة انواع الحلويات الأخرى الا وهي الكوكة المقادير 8 بيض 1.5 كاسة مي / سكر 2.5 كاسة مي / سمنة 2 ملعقة صغيرة محلب 2 ملعقة صغيرة فانيل 1 كاسة جوز الهند 2ملعقة صغيرة



11-11-2017 | 0 | 0 | 1.0K

طريقة اخرى لعمل كعك جوز الهند

طريقة عمل كعك جوز الهند مرحبا عدنا مع طريقة جديدة لعمل بسكويت جوز الهند طريقة سهلة وخفيفة ولا تستغرق وقت عجن وخبز لا تحتاج تخمير لانها بدون خميرة المقادير 6 بيض 4 د.ل سكر 4 د.ل زيت 2 معلقة صغيرة فانيل 2 ملعقة بيكنغ بودر هيل حسب ال



13-10-2017 | 0 | 0 | 1.1K

الشاكريّة بالدجاج

المكوّنات : كيلوغرام واحد من الدجاج، حيث يتمّ تقطيعه إلى ستّ أو ثماني قطع قطعتان من ورق الغار عود من القرفة بصلة، متوسطة الحجم، مقطّعة إلى أرباع ست حبات من الهيل، حب صحيح أربع ملاعق صغيرة من الملح عشر بصلات صغيرات ستة أكواب من اللبن الزبادي



07-10-2017 | 0 | 0 | 2.5K

أصابع هريسة اللوز

أصابع هريسة اللوز



29-08-2017 | 0 | 0 | 1.9K

فقرة المطبخ السرياني اليوم من إعدادي الشمبورك Mania M Afram

: آكلة تراثية قديمة بخبرة الجدات مكونات الحشوة كيلو لحم مفروم ٤ بصلات متوسطة الحجم بقدونس توابل : ملح فلفل بهار ابيض نقلي اللحمة و نخدر البصل و نضع التوابل حسب الرغبة و في النهاية نضع البقدونس المفروم العجينة : كيلو طحين ( ابيض أو أسمر ) مل



11-06-2017 | 0 | 0 | 2.5K

لمنع البطاطا من امتصاص الزيت ..إليكِ هذه الطريقة! 2017.06.11 04:25

لا شكّ في أنك تحبين إضافة طبق البطاطا المقلية إلى وجبات إفطارك. لكنّك تتردّدين في ذلك لأنّها تحتوي على كمية كبيرة من الزيت وتسبّب زيادة وزنك. لذا نقدم لكم هذه الحيلة التي تمنع امتصاص شرحات البطاطا الكثير من الزيت أثناء قليها: — بعد تقطيع ا



06-04-2017 | 0 | 0 | 2.9K

طريقة عمل فطيرة السبانخ بجبن الفيتا

المقادير : ٥ حزم سبانخ بصل ابيض او احمر زيت زيتون بصل اخضر فلفل رومي جبن فيتا فلفل ابيض سماق العجينة استخدمو اي عجينة معتمده عندكم الطريقه : نغسل السبانخ ونقطعها قطع متوسطه ونحطها بقدر مويه على نار عاليه لمدة دقيقه ون



07-03-2017 | 0 | 0 | 3.3K

طريقة عمل الكلير

طريقة عجيبة ورائعة جدا سوف تبهركم وسهلة جدا , ماريكم ؟؟ المقادير : 1 كوب ماء 1 كوب طحين 4 بيضات 1 ملعقة صغيرة من السكر ملح نصف ملعقة صغيرة لكريم : 3.5 اكواب من الحليب 3 ملاعق كبيرة كاملة من النشا 3 ملاعق كبيرة من الطحين 1 كوب سكر 1 مل



24-02-2017 | 0 | 0 | 4.3K

غريبة على طريقة ناديا عيسى

احبائى الكرام ناديا عيسى الْيَوْمَ سندخل مطبخ جزيرة كوم  ونعمل الغريبة المقادير كوب ونصف كوب سكر ناعم كوبين ونصف كوب طحين كوب ونصف كوب زبدة - وسمنة يعني ثلاث ارباع الكوب زبدة وثلاث ارباع الكوب سمن ثم يخلط مع بعض



24-02-2017 | 0 | 0 | 3.6K

مشاوي بالمنزل

اعزائي الكرام طبقنا اليوم مشاوي واتمنى ان ينالو اعجابكم المقادير لحمة توابل ملح بهار فليفلة قليل من الانبيذ الأحمر بصل بندورة



23-02-2017 | 0 | 0 | 3.8K

طريقة عمل الشاكرية

المقادير: كيلو لحم ضاني بصل مفروم خشنا بهارات ( 1 عود قرفه(دراسين) _ 3 حبات قرنفل (مسمار) 2 هيل فلفل اسود حبات وفلفل ابيض حبات مكعب ماجي كزبرة مفرومه وثوم مفروم كيلو لبن (يفضل لبن طازج ) ملعقتين كبيره نشا ملح الطريقة نحم



20-02-2017 | 0 | 0 | 4.8K

طريقة عمل جوز الهند

المقادير 3 بياض بيض 3/4 كاسة سكر ناعم مطحون 1 و3/4 كاس جوز الهند مطحون طريقة العمل تخلط المقادير جيدا ثم نضعها على بخار مائي مدة 15 دقيقة حتى يذوب السكر ثم يغطى بنايلون ويوضع في البراد يوم كامل ثم يقطع قطع صغير بشكل كرات و ت



12-02-2017 | 0 | 0 | 3.5K

طبق فتة الباذنجان

طبق فتة الباذنجان المقادير : ثلاثة أرغفة خبز . أربع اكواب لبن رايب . 4 فصوص ثومة مهروسة جيدا . 4 ملاعق زيت زيتون . فليفلة حلوة حسب الرغبة . من ثلاثة الى اربعه حبات باذنجان وذلك حسب الرغبة ( متوسطة الحجم ) . ملعقة صغيرة ملح (يم



12-02-2017 | 0 | 0 | 4.1K

اللقيمات (العوامة)

للقيمات (العوامة) المكوّنات دقيق - ثلاث أكواب سكر - نصف ملعقة صغيرة ماء - كوبان ونصف خميرة - ملعقة صغيرة ونصف ملح - ربع ملعقة صغيرة زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة قطر - بحسب الحاجة طريقة العمل 1- أخلطي الدقيق، الخميرة، السكر والملح في



12-02-2017 | 0 | 0 | 3.5K

عش البلبل بجبنة الموزاريلا والعسل

مقادير العجيبنة..: 3كاسات دقيق - 4 ملاعق كبيرة حليب نيدو - قليل من الزيت - 1ملعة كبيرة خميرة فورية مذوبة في ربع كاس ماء دافي مع قليل من السكر والملح - ماء دافي للعجن ........نعجنها ونخليتها ترتاح لمدة ربع ساعة. مقادير حشوة عش البلبل: 1لبنة



10-02-2017 | 0 | 0 | 3.7K

طريقة سهلة لعمل الكبة المقلية من دون هبرة

طريقة سهلة لعمل الكبة المقلية من دون هبرة وبدون ماكينة شكل وطعمة روعة ( مقرمشة ) مكونات العجين 5 كوب برغل ابيض ناعم 7 ونصف كوب ماء بدرجة الغليان 3 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة مليانة بابريكا 2 كوب زيت الذرة 5 كوب طحين



02-12-2016 | 0 | 0 | 4.3K

البيتزا الصياامي

3 أكواب دقيق. 2 ملعقة خميرة فورية 1/2 ملعقة صغيرة ملح. كوب ماء دافئ 3 معالق كبيرة زيت ذرة. طريقة عمل عجينة البيتزا: 1- هنخلط كوب ونصف الدقيق مع الخميرة والملح وبعد كده نضيف المية والزيت، ونضربهم كلهم بمضرب البيض الكهربائي على سرعة عالية لمدة