صفحة 1 من 1

marängtårta او كاتو المارينك

مشاركةمرسل: 08 نوفمبر 2009 18:24
بواسطة أميرة نصري
يلا يا صبايا المنتدى تفضلو على المطبخ تنعمل مع بعض نوع حلو جديد اسمو كاتو المارينك

ملاحظة : 6 بيض يفصل البياض عن الصفار

:warde: لعمل المارينك
6 بياض بيض
4 ونص د.ل سكر وكل 1 دل يعادل فنجان قهوة
6 معالق فانيل
تخلط هذه المحتويات مايقارب نصف ساعة ليصبح المزيج متجانس وثخين لا يمكن قلبه من الوعاء
:warde: عجينة الكاتو
6 صفار البيض
3 دل سكر
3 دل حليب
300غ سمنة مذوبة
6 معالق بيكنغ بودر
4 ونص د ل طحين
معلقة عصير ليمون
200 غ لوز مقشر ومحمص
:warde: الطريقة
تخفق البيض جيدا ويضاف اليه السكر وبقية المحتوايات ثم تقسم الى قسمين وتوضع في صينيتن الخاصة بالفرن بعد ان نكون قد وضعنا في اسفل الصينية ورق خاص حتى ما تعلق الكاتوبالارضية
بعد التقسيم نضع المارينك فوق الكاتو بشكل متساوي ثم نرش اللوز ونضع الصينيتان في الفرن مدة 15 دقيقة حرارة 180 درجة مؤوية
ونراقبها الى تشقر
نقلب الصينية الاولى ونرفع الورق في هذا الاثناء يكون عملنا الحشوة
:warde: الحشوة عبارة عن
500 غ كريما
250 غ مشمش معلب مقطع قطع صغيرة تحشى الطبقة جيدا ثم توضع فوقها الطبقة الثانية بتأني كي لا تتكسر
وهيك تكون جاهزة للتقديم
صحة وهنا
ملاحظة يمكنك حشي الكاتو ايضا فريز او موز حسب الرغبة
مع تحيات
اعز الناس
:Alhawe:

Re: marängtårta او كاتو المارينك

مشاركةمرسل: 08 نوفمبر 2009 18:53
بواسطة سعيد بنيو
[6 بيض يفصل البياض عن الصفار
لعمل المارينك
6 بياض بيض
4 ونص د.ل سكر وكل 1 دل يعادل فنجان قهوة
6 معالق فانيل
تخلط هذه المحتويات مايقارب نصف ساعة ليصبح المزيج متجانس وثخين لا يمكن قلبه من الوعاء
عجينة الكاتو
6 صفار البيض
3 دل سكر
3 دل حليب
300غ سمنة مذوبة
6 معالق بيكنغ بودر
4 ونص د ل طحين
معلقة عصير ليمون
200 غ لوز مقشر ومحمص




كل هدول بربك مشان نعمل كاتو .. اي بس بحق البيض يلي كل طلبتيو

تشتري صندويشة شاورما وخلص

قال 200 غ لوز مقشر ومحمص اي اذا لقينا من يقشرو ما تنلاقي مين يحمصو اكيد

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه أعز الغالية :flower:

Re: marängtårta او كاتو المارينك

مشاركةمرسل: 08 نوفمبر 2009 20:42
بواسطة مرام
تعرف سعيد انت كتير بتدخل بامور غيرك بتعرف ليش
لان قالت اعز يلا يا صبايا المنتدى تفضلو على المطبخ تنعمل مع بعض نوع حلو جديد
اي انت سعيد مو سعيدةههههههههههه ولا ممممممم
شكرا اعز على طريقة المارنيك منظره حلو بس صدقني ما رح اجربو
لان انا هل نوعية ما بحبها تعرفي لان جربت واكلته عند جماعة نمل جسمي من طبقة فوق
بس يسلمو كتير :warde: :warde: :warde:




Re: marängtårta او كاتو المارينك

مشاركةمرسل: 14 إبريل 2012 17:19
بواسطة أميرة نصري
هههههههههههههه سعيد ومرام
يلا كلنا نسوان بين بعض
المهم جربتنا وعجبتكن انا احب هل النوع من الحلو
نمل جسمكي واخ ههههه اي منيح ما نضمكي لحزبنا :mrblue:
منورين
:Alhawe: