صفحة 1 من 1

كيف تعملين زعتر مع الصور

مشاركةمرسل: 09 نوفمبر 2011 23:54
بواسطة wfa
192.JPG
192.JPG (221.21 KiB) شوهد 6806 مرات
قبل كل شئ
اقدم لكم طريقة عمل زعتر لذيذ جدا جدا
وكل من يعمل هل الزعتر راح يبطل يشتري زعتر من السوق هههههههههه هاي دعاية عالماشي
كل 1 كغ زعتر ناشف
1 كغ حمص
نصف كغ حنطة
كمية السمسم حسب الرغبة
قليل من الملح
قليل من الفلفل
كمون
سماق حامض

طبعا بعد قطف الزعتر وغسلة وتنشيفة كا طريقة تنشيف النعناع
ويفضل فركة فرك لا طحن من ثم ننخلة لنفصل منة العيدان
نقلي الحمص والحنطة والسمسم على نار هادئة طبعا كل منها على حدى
ثم نطحن الحمص والحنطة ناعم حتى تصبح كا لطحين
نضيف الزعتر الناعم والسمسم والكمون والسماق والملح الى الطحين ونحركها جيدا وهكذا نحصل على زعتر لذيذذذذذذذذذ
اما لتزين الزعتر او اضافة طعومات مثل فستق حلبي او جوز الهند او كاجو مثلا يبقى على حسب الرغبة



Re: كيف تعملين زعتر مع الصور

مشاركةمرسل: 10 نوفمبر 2011 00:21
بواسطة مرام
عم قول من وين ريحة زعتر مريوما جاية
مشيت ومشيت ودورت لقيتو جاية من مطبخ جزيزيتنا
والشيفة وفا
غير شكل ويلي ما اكل زعتر بلدي شغل الايد متل ماشرحت وفا طريقتو
ما اكل زعتر
هوي صحيح فيه شغل بس شو بدنا طيب ياعمي طيب مممممممممم
يسلمو ايدك يا قمررررررررر
:blume:

Re: كيف تعملين زعتر مع الصور

مشاركةمرسل: 11 نوفمبر 2011 22:22
بواسطة wfa
الله يخليلك مريوما وتضلي تاكلي زعتر شغل دياتها
متل ما قلتي مرمورة تعب بس والله ما ينشبع منو وكلو كوم ولما تفتحي العلبة لتعبي منو لالاكل كوم مممممممممممممم ريحة تشهي

Re: كيف تعملين زعتر مع الصور

مشاركةمرسل: 11 نوفمبر 2011 22:28
بواسطة أميرة نصري
صحة ويقولو زعتر شغل البيت مميز
صدقي انا اشتري زعتر المائدة
يسلموووووووووووو وفااااااااااااااااااا :blume:

Re: كيف تعملين زعتر مع الصور

مشاركةمرسل: 12 نوفمبر 2011 00:06
بواسطة Abo George
رح روح ادور واسرق بقجات الجيران لعلى وعسى اقدر اسوي زعتر عالطريقة المميزة تبعكي وفاااااا

صدقي الطريقة والصور بيشهو وبيشجعو على عمله بس يعني لو كان تكتبي عنوانك وتبعتيلنا شي نص كيلو للتجربة ممممممممممم كان منيح كثير :mrblue:

تحياتي ام الوفااااا

Re: كيف تعملين زعتر مع الصور

مشاركةمرسل: 13 نوفمبر 2011 23:53
بواسطة wfa
زعتر المائدة كمان طيب اعز
الف صحة وهنا نوررتي
ابو جورج الغالي عمل الزعتر بالسرقة ما يمشي الحال اخوي هههههههههه الشغلة يلزمها كتير يعني بعيدان الكبريت ما تحمي الفرن
بالنسبة للعنوان تكرم عيونك ميت اهلا وسهلا بس انت تتبعت العنوان بشان ابعت الزعتر مو انا تابعتلك العنوان بقى يا حباب بعت العنوان بشان يصلك الزعتر تكرم عيونك
الزعترزادة رائحة عطرا بمروركن الغالي اعز و ابو جورج
تحياتي