اليوم راح اعمل كاتو
نفس المقايس ولكن باشكال مختلفة واتمنى ان تعجبكم
المقادير
6 بيض
3 معالق شاي بيكي باودر
3 دل سكر / 1دل يعادل كاسة قهوة وربع/
1ونصف دل طحين
1 ونصف بطاطيس ميولك
زبدة لدهن القالب
كعك نرشه على الزبدة بعد دهن القالب
التزين
كريدة /الكريمة/
شوكولا
لوز او فستق حلبي
الحشوة
فانيل سوس
مربي
اوكريمة حب الرغبة
الفرن 175 درجة حرارة ويترك لمدة40 -45 دقيقة
طريقة العمل
يخفق البض السكر جيدا لمدة 5 دقائق وبعدها يخلط الطحين وبطاطس ميولك مع بعضهما ويضاف على البيض والسكر ويخفق قليلا وبالنهاية يضاف بيكي باودر
ونسكبه بالقالب ويوضع بالفرن
وعندما يصبح الكاتو جاهز نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد وبعدها نقسمه ل3 اقسام وكل قسم يحشى حسب الرغبة
وبالنهاية نكون قد جهزنا الكريمة او الكريدة ونغطي الكاتو كله وعدها نقوم بالتزين ويصبح على هذا الشكل واتمنى ان يعجبكم
صحة وعافية
محبتي ناديا عيسى
