مناقيش الزعتر

خاص بجميع المأكولات و الحلويات

مناقيش الزعتر

مشاركةبواسطة nadia issa » 08 فبراير 2008 23:32

اعزائي الكرام
اليوم عملت مناقيش الزعتر تاكل الصبح مع كاسة شاي فيكي تاكليها بالصوم كمان
واتمنى ان تعجبكم

المقادير
العجينة
طحين
ماء دافىء
خميرة
ملح
سكر
زيت

خلطة الزعتر
زعتر أخضر
زيت زيتون
1 ملعقة طعام ماء
سماق


طريقة العمل
الفرن 200 درجة الحرارة
نعجن العجينة ونتركها تختمر
تقطع العجين لكرات وتترك خمس دقائق لترتاح العجين.
نرق كل قطعة ونحشيها بالحشوة الزعتر ومن ثم نلفها واللغاية من اللف حتى عندما ياكلون الاطفال لا يوسخون انفسهم بالسمسم والزعتر هذه الطريقة تعمل للاطفال وثم ندخلها الفرن لنخبزها ثم تصبح بهذا الشكل
صحتين وعافية
محبتي ناديا عيسى
صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
صورة

فطائر المحمرة
محمرة نضيف قليل من الزيت والسمسم تفتح العجينة بالشوبك ثم نحشي الوجه بالمحمرة وندخلها الفرن وتصبح بهذا الشكل المناقيش الزعتر ايضا تكون بهذا الشكل ولكن نلفه لاجل نظافة الاطفال
صحتين وعافية

صورة
صورة
صورة
صورة




آخر تعديل بواسطة nadia issa في 09 فبراير 2008 01:09، عدل 1 مرة

صورة
لا تحسب ان الصمت نسيان فالجبل صامت وبداخله بركان
nadia issa
Team Member
Team Member
 
مشاركات: 3755
اشترك في: 15 أغسطس 2006 21:16

العودة إلى مطبخ الجزيرة

الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 2 زائر/زوار