بطيخ احمر ، بطيخ اصفر

بطيخ احمر ، بطيخ اصفر

مشاركةبواسطة nadia issa » 03 مايو 2008 17:37

[align=center]الاجزاء المستعملة في البطيخ

العصير والبذر

تاريخ و موطن البطيخ

كان البطيخ يعتبر طعاماً وفاكهة شعبية في فلسطين ومصر ، وكان موطنه افريقيا الاستوائية وشرق الانديز في امريكا الجنوبية حيث ينمو البطيخ بأوزان كبيرة يصل في بعض الاحيان الى 30 ليبرة .
وهذه الفاكهة تنعش العطشان والجائع . قلب ثمرة البطيخ إما أحمر او أصفر والبذر إما اسود او احمر . ويتتالى محصول البطيخ من ايار لغاية شهر نوفمبر ( تشرين الثاني ) حيث إن البطيخ يعتبر فاكهة باردة ومنعشة تساعد الانسان على التغلب على مشقة الحر وإفراز العرق . وقد زُرع البطيخ منذ القدم في مصر والشرق وعُرف في جنوب اوروبا وآسيا قبل التقويم المسيحي
.

البطيخ الاحمر

صورة



تركيب البطيخ الأحمر
ماء 90-95% ، سكر 10% ، غني بالفيتامينات الاخرى ، يحتوي البطيخ على الاملاح التالية : كبريت ، فوسفور ، كلور ، صوديوم ، وبوتاسيوم .
بذر البطيخ يحتوي على 30% زيتاً احمر اللون ، وآثار قليلة من زيت طيار مع البروتين والسكر والنشاء ، وصمغ لاذع الطعم قد يكون هو المسؤول عن تأثير بذر البطيخ القاتل للديدان .

استعمالات و فوائد البطيخ الأحمر الطبية

• البطيخ الاحمر مدر للبول ، مفتت للحصى والرمل ، ويزيل الاملاح التي تترسب داخل الجسم .
• مقشع وملطف للسعال خصوصاً مع العسل والزنجبيل .
• مهدئ للأعصاب يزيل التوتر والقلق .
• مهضم ، يمنع كسل الامعاء ويكافح قبوضة المعدة .
• يكسر العطش ويخفض الحرارة المرتفعة في الامراض .
• منشط لوظائف الكبد ويعالج اليرقان وانواع التهاب الكبد الوبائي .
• القشرة الخارجية توضع على البهاق للعلاج ، وهي تمتاز بخصائص منعمة للجلد ، توضع القشور الخارجية مع اللحم لإسراع إنضاجه .

**محظورات
يمتنع عن الإكثار من البطيخ أصحاب الأمراض التالية :
- أصحاب الامراض الخاصة بالجلطات ونشاف او احتشاء في الاوعية الدموية مثل الفالج .
- المصابين بأمراض المفاصل .
- المصابين بضعف جنسي .

البطيخ الاصفر ( الشمام ) Cantaloupe

صورة

تركيب الشمام

- ماء 92%
- بروتين 7.5%
- سكر 6%
- دهون 0.2%
- الياف ( سيليللوز ) 0.50%
- املاح 0.50%
- فيتامينات C, B2, E, A
- الاملاح الموجودة بالبطيخ الاصفر : كبريت ، فوسفور ، صوديوم ، بوتاسيوم ، كلور ، منغنيز ، كالسيوم ، حديد ، نحاس .


استعمالات و فوائد البطيخ الاصفر ( الشمام ) الطبية

نفس فوائد البطيخ الاحمر ويزيد عليه ببعض الفوائد الطبية مثل تأثيره النافع والمنعم للبشرة والجلد ، لاحتوائه على فيتامين أ ، ويستعمل مع دقيق الشعير لمعالجة تقرحات الرأس .


منقول للفائدة
[/align]

صورة
لا تحسب ان الصمت نسيان فالجبل صامت وبداخله بركان
nadia issa
Team Member
Team Member
 
مشاركات: 3755
اشترك في: 15 أغسطس 2006 21:16

Re: بطيخ احمر ، بطيخ اصفر

مشاركةبواسطة أميرة نصري » 03 مايو 2008 18:04

[align=center]الف شكر عزيزتي ناديا على نقل للفائدة ومعلومات حلوة عن البطيخ الاحمر الجبس :wink:
البطيخ الاحمر بطيخة,, على فكرة انا من محبي البطيخ الاصفرررررررر مع الجبنة البيضا والخبز الحاررررر :idea:

محبتي
اعز الناس
[/align]
صورة
صورة العضو الشخصية
أميرة نصري
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
 
مشاركات: 9817
اشترك في: 21 يوليو 2006 02:02

Re: بطيخ احمر ، بطيخ اصفر

مشاركةبواسطة ايميليا » 03 مايو 2008 19:52

[align=center]ميرسي عزيزتي ناديا للمعلومات عن الجبس الاحمر والبطيخ الاصفر
دمتي بخير محبتي ايمي ......... وانا من عشاق الجبس الاحمر[/align]
[align=center]صورة[/align]

[align=center]اذا كان الأمس ضاع... فبين يديك اليوم
وإذا كان اليوم سوف يجمع اوراقه ويرحل
فلديك الغد....لا تحزن على الآمس فهو لن يعود
ولا تتأسف على اليوم ...فهو راحل
واحلم بشمس مضيئة في غد جميل
محبتي ايميليا

:warde: :warde: :heart: :warde: :warde:[/align]
صورة العضو الشخصية
ايميليا
رائد فعال
رائد فعال
 
مشاركات: 283
اشترك في: 30 سبتمبر 2007 19:51

Re: بطيخ احمر ، بطيخ اصفر

مشاركةبواسطة ايزلا » 03 مايو 2008 21:41

[align=center]شكرالك اخت ناديا على هذه المعلومات المفيدة
والله انا لااحب البطيخ الاحمرولاالاصفر :(
ذكرتيي بصاحب الحصان الي سيبدا رحلته اليومية بعدايام :evil:
مرددابصوته الرنان عالموس ياجبس :oops: :wink:
ايزلا


صورة[/align]
صورة العضو الشخصية
ايزلا
Team Member
Team Member
 
مشاركات: 1563
اشترك في: 05 سبتمبر 2006 20:42

Re: بطيخ احمر ، بطيخ اصفر

مشاركةبواسطة wardt algazire » 12 مايو 2008 13:44

[align=center]شكراً جزيلاً لك عزيزتي ناديا على هذه المعلومات
القيّمة عن البطيخ الأحمر والبطيخ الأحمر والتي تزامنت مع قدوم الصّيف
حيث تتواجد :wink:
محبتي وردة الجزيرة نانسي
:warde:[/align]
ربّي لتكن مشيئكَ في حياتي ونوركَ في طريقي
صورة العضو الشخصية
wardt algazire
نائب المدير||نائبة المدير
نائب المدير||نائبة المدير
 
مشاركات: 7277
اشترك في: 25 يناير 2007 02:34
مكان: ألمانيا


العودة إلى طب الأعشاب

الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 1 زائر