"الشمر" النبتة الطبيّة لعام 2009

"الشمر" النبتة الطبيّة لعام 2009

مشاركةبواسطة wardt algazire » 10 ديسمبر 2008 19:47

المعهد الألماني لتاريخ الطب يختار "الشمر" النبتة الطبيّة لعام 2009

صورة


منح المعهد الألماني لتاريخ الطب نبات الشمر لقب النبتة الطبية لعام 2009، نظرا لأهميتها الطبية وتأثيرها العلاجي الناجع، إلا أن العلماء يوصون بالاعتدال في استخدامها، محذرين في نفس الوقت من مخاطر الإفراط فيها.

أعلن المعهد الألماني لتاريخ الطب، التابع لجامعة فورتسبورج الواقعة في ولاية بافاريا، أمس الاثنين اختيار نبات الشمر ليكون النبتة الطبية لعام 2009. وتعرف هذه النبتة في بعض البلاد العربية بالشمار أو السنوت، أما اسمها العلمي فهو (Foeniculum vulgare ).

وأكد باحثو المعهد المتخصصون في دراسة تاريخ الأعشاب الطبية بأن هذه النبتة معروفة منذ قديم الزمان في مجال التداوي بالأعشاب، فقد عرفت الحضارات القديمة المصرية والصينية أهميتها، حيث دخلت في قائمة طعامهم كنوع من الخضروات واستخدمتوها كذلك كعشبة طبية. كما استخدمها الرهبان منذ عام 840 ميلادية في التداوي حيث كانت تضاف إلى حليب الماعز وتشرب للتخفيف من المغص وآلام الحلق وما تزال هذه الطريقة متبعة حتى الآن.

ويقول المعهد المذكور أن الشمر يستخدم للتداوي من أمراض عدة، مثل نزلات البرد فهو يعمل على إذابة المخاط المفرز في قنوات الجهاز التنفسي، وبالتالي يستخدم كطارد للبلغم كما تستعمله النساء في فترة الرضاعة لزيادة إدرار الحليب لديهن. كما يعتبر إضافة الشمر إلى طعام الأطفال من الوسائل التي المهدئة التي تساعد على النوم.


تحذير من الإفراط في تناول الشمر
يستخدم الشمر كبهارات ويضاف إلى بعض الأطباق يوصي الباحثون بالاقتصار في التداوي على ثمار هذه النبتة فقط، إذ أن المادة الفعالة تتركز في ثمارها التي تحتوي على عدة مركبات هامة من الزيوت الطيارة مثل الانيثول (Anethole) والفينشون (Fenchon) والتي يكمن فيها التأثير العلاجي. إلا أن المعهد الألماني لتقييم المخاطر التابع لوزارة التغذية والزراعة وحماية المستهلك يحذر من الإفراط في استخدام الشمر بجرعات مركزة ولفترات طويلة إذ أنه يحتوي على مادة استراجول ومادة ميثيلويجنول واللتان توجدان أيضاً في توابل أخرى ­مثل الريحان والينسون (الكمون) وجوزة الطيب والتي أثبتت التجارب أن الجرعات العالية منها قد تسبب السرطان وتؤثر على الجينات الوراثية للإنسان.

dw-world
ربّي لتكن مشيئكَ في حياتي ونوركَ في طريقي
صورة العضو الشخصية
wardt algazire
نائب المدير||نائبة المدير
نائب المدير||نائبة المدير
 
مشاركات: 7277
اشترك في: 25 يناير 2007 02:34
مكان: ألمانيا

Re: "الشمر" النبتة الطبيّة لعام 2009

مشاركةبواسطة hana2 » 11 ديسمبر 2008 17:01

[font=Arial Black]:shkr: :flower: على الموضوع كان سمعت عن الشمر بس ما شفتوه عرفه القدماء ، و زرعه الرومان ، وقد وصف pliny بأن للشمر حوالي عشرين نوعاً من الاستطباب و الفوائد الطبية ملاحظاً بأن الثعابين تأكل منها عندما تخلع جلدها ، كما تقوي الافاعي نظرها بفركها بالشمر لكي ينساب عصير النبتة الى داخل العين ، كما يعتقد بهذه النظرية علماء النبات القدماء .
فوائده:1. رائحته طيبة و يعتبر مكرعاً و مجشأً و يستعمل مع المسهلات لإزالة الآثار الجانبية للأدوية المسهلة ، مثل المغص ، وعادة يُخلط مع السوس .
2. ماء الشمر ( العصير ) له نفس المفعول الخاص باليانسون و عادة يمزج الثلاثة : ماء الشمر ، ماء الكربونة و اليانسون لإعطاء ادوية طبية مثل ما يسمى ماء الغريب ، وهو يستعمل لإزالة الارياح و النفخة و المغص عند الاطفال .
3. يستعمل الشمر في معالجة امراض الصدر و السعال ، ازمات الربو ، الحساسية ، و تشنج القصبات الهوائية ( شمر مغلي + عسل ) .
4. البراغيث لا تحب رائحة الشمر ، ولذلك تنثر بودرة الشمر لطرد البراغيث من الاسطبلات .
5. استعمل الايطاليون و الفرنسيون اوراق الشمر في السلطة مع بقية الخضار ، اما عند الرومان فقد استعمله الخبازون بوضعه في الافران تحت ارغفة الخبز لإعطاء الارغفة طعماً و نكهة طيبة .
6. تستعمل الاضلاع الرقيقة في ايطاليا لصناعة الشوربة .
7. يستعمل في بلاد الشام في خلطة العجة .
8. مدر للحليب و يستعمل للنفساء .
9. يستعمل كمهدئ للأطفال ، و كمزيل للنفخة و الريح المسببين للمغص الذي يزعج الاطفال ، ويمنع نومهم المريح .
10. مثير لشهية الطعام .
11. زيت الشمر استطباب تقليدي في انكلترا لإزالة التهابات و آلام المفاصل و الروماتيزم .
12. يستعمل مع مواد اخرى في حالات لضغط القلب و تسارع دقاته .
13. مهدئ لنوبات المصران الاعور ، طارد للارياح .
14. مقوّ للبصر .
15. حيث ان الجزيئات الصغيرة لشمر لها وزن ذري متدنٍ ، فإنها تخترق العوائق في الجسم و تدخل الى المناطق النائية بالجسم ، ويمكن استعماله عند شرب الدواء لزيادة مفعول الدواء ، و انتشاره بالجسم ( مع الفيتامينات مثلاً ) .
16. مخفض للضغط الشرياني .[/font]
hana2
قلب الجزيرة
قلب الجزيرة
 
مشاركات: 1260
اشترك في: 22 أغسطس 2007 12:40

Re: "الشمر" النبتة الطبيّة لعام 2009

مشاركةبواسطة wardt algazire » 12 ديسمبر 2008 15:14

شكراً جزيلاً لك هناء على المرور والإضافة
محبتي وردة الجزيرة نانسي
:warde:
ربّي لتكن مشيئكَ في حياتي ونوركَ في طريقي
صورة العضو الشخصية
wardt algazire
نائب المدير||نائبة المدير
نائب المدير||نائبة المدير
 
مشاركات: 7277
اشترك في: 25 يناير 2007 02:34
مكان: ألمانيا

Re: "الشمر" النبتة الطبيّة لعام 2009

مشاركةبواسطة تيودورا افرام » 26 يناير 2009 23:26

شكرا على المعلومات نانسي
محبتي ام جوني
لم اتمنى البكاء يوما ولكن هم الزمان أبكاني
تمنيت العيش كما تريد نفسي ولكن عاشت نفسي كما يريد زماني
صورة العضو الشخصية
تيودورا افرام
Team Member
Team Member
 
مشاركات: 5876
اشترك في: 09 ديسمبر 2006 13:24
مكان: بلاد الله الواسعة

Re: "الشمر" النبتة الطبيّة لعام 2009

مشاركةبواسطة wardt algazire » 28 يناير 2009 02:40

شكراً أم جوني على المرور
محبتي وردة الجزيرة نانسي
:warde:
ربّي لتكن مشيئكَ في حياتي ونوركَ في طريقي
صورة العضو الشخصية
wardt algazire
نائب المدير||نائبة المدير
نائب المدير||نائبة المدير
 
مشاركات: 7277
اشترك في: 25 يناير 2007 02:34
مكان: ألمانيا


العودة إلى طب الأعشاب

الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 1 زائر