معكرونة بحليب مع صدر الفروج

خاص بجميع المأكولات و الحلويات

معكرونة بحليب مع صدر الفروج

مشاركةبواسطة nadia issa » 05 مارس 2008 15:34

[align=center]اعزائي الكرام
طبق اليوم معكرونة بحليب مع صدر الفروج

المقادير
معكرونة باشكال مختلفة 500 غرام اي نصف كيلوا
صدر فروج حسب الكمية التي ترغبين بها
جبنة مبشورة
علبة فطر
علبة حليب
علبة كريدة 3 دل / اي قشطة اوالكريمة
ملح + فليفلة حمرا
زبدة
معلقتين اكل طحين
معلقة شاي بهار ابيض /اي vitpeppar
معلقة شاي جوزة الطيب / اي muskotnöt

الفرن 200 درجة الحرارة ولمدة 20 دقيقة

اولا نقوم بسلق المعكرونة وثم نضعه بالمصفاة ونتركه جانبا
ثانيا نقوم بسلق صدر الفروج وعندما ننتهي من سلقه نفتته بيدينا ونتركه جانبا
ثالثا ناخذ معلقة اكل زبدة ونضعة على النارونضيف عليه الطحين ونحركه جيدا حتى تصبح معنا عجينة ونتركه جانبا
ناتي بالطنجرة ونضيف الزبدة ونبا بتحمير صدر الفروج والفطر معا ونحركه جيدا ثم نضيف الحليب والكريدة والعجين الني عملناه على صدرالفروج ونضيف الملح والبهار الابيض وجوزة الطيبة ونحركهم جميعا حتى يتماسك السوس ومن ثم ناتي بالصينية وندهنها بالزبدة وقليل من السوس ونمد المعكرونةعلى الصينية ومن ثم السوس الذي عملناه مع صدر الفروج والفطرنضيفه على المعكرونة ثم نغطيه ونضعه الفرن لمدة 20 دقيقة وعندما ينضج الاكل نفتح وجهه ونرش الجبنة المبشورة عليه وندخله5 دقائق بالفرن وبالاخير عندما نخرج صينية المعكرونة من الفرن نرش فليفلة حمرا على الوجه لتزين
ويصبح بهذا الشكل

صحتين وعافية
محبتي ناديا عيسى
[/align]

صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
صورة
صورة

صورة
لا تحسب ان الصمت نسيان فالجبل صامت وبداخله بركان
nadia issa
Team Member
Team Member
 
مشاركات: 3755
اشترك في: 15 أغسطس 2006 21:16

العودة إلى مطبخ الجزيرة

الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 0 زائر/زوار

cron