ملفوف صيامي بورق السلق

خاص بجميع المأكولات و الحلويات

ملفوف صيامي بورق السلق

مشاركةبواسطة nadia issa » 24 إبريل 2013 22:43

اعزائي الكرام
طبقنا اليوم ملفوف ورق السلق وهو صيامي ومعروف بالجزيرة
واتمنى ان يعجبكم


المقادير
ورق سلق
رز
دبس بندورة
بقدونس
بصل
زيت
توابل/ملح/بهار/فليفلة/
جوز مفروم
ملح ليمون اوليمون
ثوم
ماء


طريقة العمل
نغسل ورق السلق ونسلقه قليلا ونصفيه او اذا انوجد عندك مفرز كمان يصير
ناتي بالمقلاية ونضيف قليل من الزيت ونضيف البصل بعد فرمه ثم نضيف بقدونس مفروم وقليل من ورق السلق ونفرمه ونضيفه على البصل وبعدها نضيف الجوزو التوابل والثوم ونغسل الرز ونضيفه على البصل ونضيف دبس البندورة ليمون ونحركهم ونضيف قليل من الماء عليهم ونتركه على النار قليلا حتى تنضج الحشوة قليلا
ثم ناخذ ورق السلق ونضيف اليه قليل من الحشوة ونلفها وعند الانتهاء نقوم بصفها بالطنجرة بهذا الشكل ونضع صحن على الوجه ثم نضيف ماء المغلي ونتركه على النار حتى ينضج وبعدها نسكبه بصحن التقديم

صحتين وعافية
محبتي ناديا عيسى
المرفقات
103.JPG
103.JPG (117.81 KiB) شوهد 1209 مرات
104.JPG
104.JPG (114.76 KiB) شوهد 1209 مرات
107.JPG
107.JPG (123.01 KiB) شوهد 1209 مرات
108.JPG
108.JPG (122.38 KiB) شوهد 1209 مرات
178690497.jpg
178690497.jpg (52.42 KiB) شوهد 1209 مرات
109.JPG
109.JPG (119.1 KiB) شوهد 1209 مرات
110.JPG
110.JPG (116.62 KiB) شوهد 1209 مرات
114.JPG
114.JPG (120.71 KiB) شوهد 1209 مرات
117.JPG
117.JPG (113.8 KiB) شوهد 1209 مرات
118.JPG
118.JPG (110.9 KiB) شوهد 1209 مرات

صورة
لا تحسب ان الصمت نسيان فالجبل صامت وبداخله بركان
nadia issa
Team Member
Team Member
 
مشاركات: 3755
اشترك في: 15 أغسطس 2006 21:16

Re: ملفوف صيامي بورق السلق

مشاركةبواسطة nadia issa » 24 إبريل 2013 22:48

:blume:
المرفقات
120.JPG
120.JPG (120.69 KiB) شوهد 1208 مرات
122.JPG
122.JPG (118.69 KiB) شوهد 1208 مرات
132.JPG
132.JPG (120.28 KiB) شوهد 1208 مرات
136.JPG
136.JPG (120.32 KiB) شوهد 1208 مرات
135.JPG
135.JPG (117.17 KiB) شوهد 1208 مرات
134.JPG
134.JPG (113.76 KiB) شوهد 1208 مرات
133.JPG
133.JPG (117.91 KiB) شوهد 1208 مرات

صورة
لا تحسب ان الصمت نسيان فالجبل صامت وبداخله بركان
nadia issa
Team Member
Team Member
 
مشاركات: 3755
اشترك في: 15 أغسطس 2006 21:16


العودة إلى مطبخ الجزيرة

الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 0 زائر/زوار