• ×

قائمة

البسكويت بدقيق الأرز

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط
منقول المقادير
صفار بيض - 3
زيت نباتي - نصف كوب
دقيق أرز - 3 أكواب ونصف
سكر - ملعقة كبيرة
قطر أي شيرة جاهز - ثلاثة أرباع كوب
زبدة مذوّبة - كوب
هيل مطحون - ملعقة صغيرة ونصف
حبة البركة - ملعقتان كبيرتان



يمكنك وضع العجينة في كيس الحلويات وتشكيل البسكويت بواسطته كما في الصورة.
طريقة العمل

1- أخفقي صفار البيض جيداً ثمّ أسكبي فوقه الزبدة والقطر واخفقي من جديد.
2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي دقيق الأرز والسكر والهيل واخلطي.
3- أضيفي مزيج البيض تدريجياً مع الخلط المستمر على سرعة متوسّطة حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتماسكة.
4- ضعي العجينة في كيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة على الأقل.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.
6- شكّلي أقراص البسكويت بواسطة يديك وصفّيها على الصينية.
7- إضغطي قليلاً وسط كل قطعة وانثري حبة البركة عليها.
8- إخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة حتى تنضج.
بواسطة : Administrator
 0  0  4.4K
التعليقات ( 0 )

جميع الأوقات بتوقيت جرينتش +2 ساعات. الوقت الآن هو 10:39 الثلاثاء 17 سبتمبر 2019.